金車噶瑪蘭酒吧首席調酒師林柏均獲 2023全球年度最佳調酒師大獎

金車噶瑪蘭酒吧首席調酒師林柏均獲 2023全球年度最佳調酒師大獎

(KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均獲頒2023年威士忌行業大賞「全球年度最佳調酒師」殊榮。圖/金車提供)

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威士忌業界權威媒體《Whisky Magazine》3月底於英國倫敦舉辦2023年世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)及威士忌行業大賞(Icons of Whisky)頒獎晚宴,金車噶瑪蘭「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」獲頒「臺灣最佳單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒」獲頒「臺灣最佳單一桶單一麥芽威士忌」,KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均則榮獲「全球年度最佳調酒師(Bartender ofThe Year,Global Winner)」殊榮。

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金車噶瑪蘭於2023年世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)及威士忌行業大賞(Icons of Whisky)中榮獲多項大獎,包含3 面金牌-噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌、金車頂極指揮單一麥芽威士忌、噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒;2座臺灣冠軍-「臺灣最佳單一麥芽威士忌」金車頂極指揮單一麥芽威士忌、「臺灣最佳單一桶單一麥芽威士忌」噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒;2座世界產區冠軍-「世界產區年度最佳蒸餾酒廠」噶瑪蘭威士忌酒廠、「世界產區年度最佳調酒師」KAVALANWHISKY BAR首席調酒師林柏均;以及1 座全球冠軍-「全球年度最佳調酒師」KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均。

《Whisky Magazine》創辦於1998年,是威士忌產業界中最具指標的權威媒體之一,所舉辦的世界威士忌競賽(World Whiskies Awards,WWA)與威士忌行業大賞(Icons of Whisky)已成爲全球威士忌產業的年度盛事,極具代表性。競賽主席Christopher Coates於晚宴中指出,今年威士忌行業大賞面臨迄今最激烈的競爭,威士忌業界人士們都不斷勇於超越自我,使得威士忌成爲世界最有價值且受到尊崇的烈酒類別。

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2023年世界威士忌競賽由來自全球各地四十多個國家、兩百多位的專家評審進行評選,「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」以數種不同風味酒桶,融合雪山山脈純淨甘甜水源,完美呈現香氣豐沛與多層次的酒體,細膩滑順又富含深度的口感,獲頒「臺灣最佳單一麥芽威士忌」;「噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒」蘊含豐富迷人的水果香氣、淡木質氣息與蜂蜜甜感交織,顯現獨特口感及香氛韻味,獲頒「臺灣最佳單一桶單一麥芽威士忌」。而威士忌行業大賞則將2023年「全球年度最佳調酒師(Bartender of The Year,Global Winner)」的大獎頒發給「KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均(James Lin)」,林柏均在業界服務資歷12年,於2019年加入KAVALAN WHISKY BAR,擅長以創意體驗的方式,將各種感受味覺化,帶給消費者許多驚喜,具備豐富的威士忌知識且精通調酒、餐點搭配,深受評審讚賞。

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